食品經(jīng)營(yíng)許可證是餐飲行業(yè)或者是經(jīng)營(yíng)與食品有關(guān)的企業(yè)所必須要辦理的證件,那么辦理具體的辦理流程及條件是什么呢?
一、辦理流程
1.填寫食品流通許可證申請(qǐng)書;
2.到窗口遞交相關(guān)資料;
3.場(chǎng)地審核;
4.證件核發(fā)。
二、辦理?xiàng)l件:
1、經(jīng)營(yíng)者所具備的條件必須與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng),完全遵守食品安全法律法規(guī)以及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范;
2、具備與經(jīng)營(yíng)和貯存的食品品種以及數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所;
3、必須要有與等量食品品種相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
4、 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員,負(fù)責(zé)食品安全管理;
5、 必須建立一個(gè)完整無(wú)誤的食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄的系統(tǒng);
6、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員必須取得健康證明后方可從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),每年應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行健康檢查。