一、許可事項(xiàng)名稱

 

　　《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)、延續(xù)、變更、注銷、補(bǔ)辦。

 

　　二、受理范圍

 

　　由上海市工商行政管理局頒發(fā)《營業(yè)執(zhí)照》，符合上海市工商行政管理局〔2015〕1號文件“《關(guān)于調(diào)整主城區(qū)企業(yè)注冊登記權(quán)限的意見》的通知”要求的，有固定經(jīng)營場所、從事食品（指預(yù)包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動的企業(yè)。

 

　　三、申請開辦條件

 

　?。?）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

 

　?。?）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

 

　?。?）有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

 

　?。?）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

 

　　四、許可證核發(fā)申報(bào)資料

 

　　（1）《食品經(jīng)營許可申請書》；

 

　　（2）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

 

　?。?）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明（房產(chǎn)證、建筑許可證或租房協(xié)議等）；

 

　?。?）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；

 

　?。?）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

 

　?。?）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；

 

　?。?）食品安全管理制度文本；

 

　?。?）食品經(jīng)營活動場所周圍環(huán)境圖、平面布局圖（標(biāo)注面積和食品分區(qū)）；

 

　　（9）食品經(jīng)營者承諾書；

 

　　（10）從業(yè)人員健康證；

 

　?。?1）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定或上海工商行政管理局要求提供的其他資料。

 

　　五、許可證換發(fā)申報(bào)資料

 

　?。?）食品經(jīng)營者需要延續(xù)《食品經(jīng)營許可證》有效期的，應(yīng)當(dāng)在《食品經(jīng)營許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機(jī)關(guān)提出申請，換發(fā)《食品經(jīng)營許可證》。屆滿前三個月之內(nèi)即可申請，請盡量提前申請，避免過期失效。

 

　?。?）申請《食品經(jīng)營許可證》延續(xù)應(yīng)提交以下材料：

 

　　1、《食品經(jīng)營許可延續(xù)申請表》；

 

　　2、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

 

　　3、《食品經(jīng)營許可證》正、副本原件；

 

　　4、經(jīng)營場所使用證明；

 

　　5、從業(yè)人員健康證明。

 

　　七、許可證變更申報(bào)資料

 

　　1、《食品流通變更許可申請書》；

 

　　2、《食品經(jīng)營許可證》正、副本；

 

　　3、與變更食品流通許可事項(xiàng)相關(guān)的材料。

 

　　六、許可證的注銷申報(bào)資料

 

　　食品經(jīng)營者申請注銷《食品流通許可證》的，應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)提交下列申請材料：

 

　　1、《食品流通注銷許可申請書》；

 

　　2、《食品流通許可證》正、副本；

 

　　3、與注銷《食品經(jīng)營許可證》相關(guān)的證明文件。