營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準(zhǔn)許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。通常小作坊需要食品衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照這幾個主要的證件。

如果時家庭式小作坊的營業(yè)執(zhí)照可以辦一個個體工商營業(yè)執(zhí)照，具體的辦理流程如下：

一、申請個體工商戶名稱預(yù)先登記應(yīng)提交的文件、證件；

（1）申請人的身份證明或由申請人委托的有關(guān)證明；

（2）個體工商戶名稱預(yù)先登記申請書；

（3）法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應(yīng)提交的其他文件、證明。

二、辦理食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備的材料：

1、有效期內(nèi)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復(fù)印件；

2、組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件；

3、法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證復(fù)??；

4、經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（無國家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）；

5、生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況、平面圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權(quán)使用證明材料（房產(chǎn)證、土地使用證或租賃合同）；

6、周圍環(huán)境平面圖；

7、各功能間布局圖復(fù)印件（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）；

8、設(shè)備布局圖； 9、工藝流程圖（附關(guān)鍵參數(shù)說明）；

10、當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復(fù)印件(環(huán)境影響批復(fù)及驗收報告或環(huán)保主管部門出具的證明文件)；

11、產(chǎn)品出廠檢驗報告、原始記錄、產(chǎn)品比對實驗報告、委托檢驗協(xié)議及報告；

12、產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽；

13、各項質(zhì)量安全產(chǎn)管理制度文本及清單；

14、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗設(shè)備清單及有權(quán)使用證明(購買憑據(jù)、合同或企業(yè)自我承諾書)；

15、現(xiàn)行有效的國家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單及文本；

16、生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件；

17、原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產(chǎn)品供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗證明或報告；

18、申請書格式文本；

19、各項企業(yè)質(zhì)量安全記錄（與質(zhì)量安全管理制度相對應(yīng)）