食品行業(yè),涉及到的安全還是必不可少,不僅有審批上的要求,還是對于一些公司場地的要求,那么如果我們需要注冊一家食品行業(yè)的公司,具體都有哪些要求呢?
1、食品經(jīng)營許可證
對于食品行業(yè)的公司,此證書是必須要辦理的,該證書主要分為食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證,根據(jù)不同類型的公司的需求,辦理不同的公司食品經(jīng)營許可證。如果公司只是進(jìn)行公司的食品經(jīng)營銷售這塊的經(jīng)營,那么公司就需要辦理食品經(jīng)營許可證,如果從事食品的生產(chǎn),那么就需要辦理公司的食品生產(chǎn)許可證,如果公司既需要生產(chǎn)又需要銷售,那么對于兩種證件都需要辦理。
2、符合要求的場地要求
如果公司涉及到產(chǎn)品場地,那么需要公司對經(jīng)營的食品品種相對應(yīng)的數(shù)量相應(yīng)的食品原料處理以及食品加工、食品包裝、儲存的場所,確保食品的正規(guī)制作,保證食品的有效保質(zhì),其次還需要具有合理的設(shè)備布局、工藝流程、防止待加工食品、直接入口食品、原料與成品交叉污染的設(shè)備,還得對這些場所的整潔、衛(wèi)生,和一些有害場所或者是污染源保持一定的距離。
3、專人管理
食品公司注冊還需要專人的管理,包括食品安全的技術(shù)工作人員,管理人員,還需要設(shè)計(jì)可行有保證的公司食品安全的規(guī)章制度,以確保各個流程的產(chǎn)品安全。
總的來說,食品行業(yè)的公司注冊相對來說是要麻煩很多的,對于公司的要求也是相當(dāng)?shù)亩?,如果需要注冊此類型的公司還是需要注意相關(guān)的資質(zhì)的,當(dāng)然如果只是一些食品服務(wù)行業(yè),那么就沒有那么的復(fù)雜,但是如果涉及到一些食品的生產(chǎn)和經(jīng)營,那么就需要注意相當(dāng)多的事情了。
怎么申請食品經(jīng)營許可證?
(一)申請食品經(jīng)營許可證的流程如下:
1.提交辦理申請(可以到窗口提交申請也可以直接在網(wǎng)上提交);
2.提交材料。材料受理之后,需要現(xiàn)場核查的配合監(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場核查;
3.領(lǐng)證。
(二)申請食品經(jīng)營許可證需要的材料
1.食品經(jīng)營許可申請書;
2.營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
3.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
4.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
(三)食品經(jīng)營許可證可以經(jīng)營哪些項(xiàng)目
1.預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)、其他類食品制售等。
2.需要注意的是,列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種,應(yīng)當(dāng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行,并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。
二、食品經(jīng)營許可證的辦理?xiàng)l件
《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十一條 申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
任何想要售賣糕點(diǎn)類的普通食品,或者是保健食品類的特殊食品的個人或者是單位,在向他人售賣食品之前,都是需要辦理食品經(jīng)營許可證,此類證件上一般會包含可以售賣食品的范圍,申請者不得售賣范圍外的食品。
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